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校园生活

肥东锦弘中学后勤纪实(食堂篇)

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/5/13     浏览次数:    

安心舒心爱心献师生  专心细心耐心添锦园

肥东锦弘中学后勤纪实(食堂篇)


      五月榴花照眼明,枝间时见子初成。明媚欢快的五月锦弘校园随着全体锦弘师生的归来散发着勃勃生机,学校的各项工作均已步入正轨。肥东锦弘中学后勤部门餐饮中心在学校校长室的大力支持下、在后勤部门的带领下,始终牢记“师生为本、服务至上”的理念,围绕餐饮工作中心,调动大家的主观能动性,全面提升服务水平,始终以师生吃的安心、舒心,感受满满的爱心为宗旨,专心做好餐饮服务,以最细心的关注和最大的耐心向肥东锦弘中学全体师生提供最优质、最安全的膳食供应。后勤部门为此进行一系列的努力,始终坚持追求“提升服务品质,打造满意后勤”的优质服务目标。

一、安心环境
      民以食为天,食以安为先。安心、安全的就餐环境和制餐环境是师生吃的放心和舒心的前提和基础。文明餐厅三节倡议书,张贴文明用餐海报,温馨提示牌,引导大家排队刷卡文明就餐、节俭消费。并在各餐厅进出口、楼梯通道、洗手间等醒目位置设置统一的提醒标识,营造良好的就餐环境。同时,各餐厅每天早、中、午餐师生用餐前后均需开展卫生大扫除,对餐厅内外地面、瓷砖墙面、窗户、门厅的每一处顽固污渍进行彻底冲刷,对操作间内瓷砖地面、油烟管道、冰箱、厨房设备、工作台、货架、排污明沟等进行全面清扫,对餐厅所经营的食品加工操作规范、餐饮人员个人卫生、餐厅内外环境卫生、消防设施设备、库房等方面进行了清洁和检查。


二、舒心菜品  
      心宽体长舒,充肠皆美食。后勤部门餐饮服务中心的餐饮工作人员每天均以极大的热情致力于给每一位师生提供可口的饭菜,从原材料的选取到清洗、加工、呈桌、以及最后进入师生的餐盘,每一个环节都严加把控,注重食材的新鲜和营养,多种方式的丰富师生的餐饮结构,为师生提供丰富多样的选择,注重荤素搭配和膳食营养均衡。随着天气渐暖、夏日即将到来,餐饮中心逐渐创作推出各式新的菜式菜肴、提供更丰富的菜品以及开展了各类美食活动来丰富广大师生舌尖上的体验与享受。


三、爱心服务
      爱伴师生心,情暖锦弘园。后勤餐饮中心通过开展一系列的优质服务活动,不断强化“后勤餐饮人”全心全意为师生提供最优质和爱心服务的宗旨意识,不断夯实服务技能、强化服务能力,有效提高队伍素质、改善服务形象。以微笑服务,爱心传递架起了学校和师生的沟通桥梁,增进了全体锦弘人的责任感和认同感,相互支持、相互协作、相互促进,由点到面提升整体后勤服务质量,达到“服务育人、管理育人、环境育人”的目的。凝心聚力提升服务品质,集思广益打造满意后勤,为学校的发展、稳定提供高效、优质的后勤餐饮保障。


  满意只有起点,没有最好;服务永无止境,只有付出。肥东锦弘中学后勤部门餐饮中心始终追求给锦弘全体师生提供最优质的餐饮服务,专心做好餐饮保障,以最大的耐心和细心做好每一件工作。我们相信在学校校长室的正确领导下,在后勤部门的细致关心下,餐饮中心将追求更高的“保障、服务、育人、发展”的服务目标。

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